A inauguração do Complexo Agroindustrial Frescos de Planalto, no passado dia 4 de Junho, em Zembe, província de Manica, representa um importante reforço das oportunidades de formação prática para os estudantes da Universidade Aberta ISCED (UnISCED), sobretudo nas áreas de Nutrição, Agronegócio, Desenvolvimento Agrário e outros cursos ligados às ciências agrárias e alimentares.

O empreendimento, inaugurado pelo Presidente da República, Daniel Chapo, está avaliado em cerca de 200 milhões de meticais e integra um matadouro industrial e uma fábrica de processamento de enchidos, com capacidade para abater entre 100 e 300 animais por dia e produzir até 8 toneladas de enchidos diariamente.

Durante a cerimónia, o Chefe do Estado exortou as comunidades locais a participarem activamente no fortalecimento da produção, destacando a importância de iniciativas que contribuam para o desenvolvimento económico e para a melhoria das condições de vida das populações.

Para a UnISCED, esta infraestrutura constitui um valioso laboratório de aprendizagem em contexto real. A Frescos de Planalto e a UnISCED são instituições filiadas ao Instituto Agropecuário e Empresarial de Desenvolvimento (IAPED), o que permitirá estreitar a ligação entre a formação académica e a prática profissional, proporcionando aos estudantes experiências de aprendizagem directamente ligadas ao sector produtivo.

Através de actividades de extensão universitária, visitas técnicas, práticas laboratoriais e outras acções formativas, os estudantes terão a oportunidade de acompanhar diferentes etapas da cadeia de valor agroindustrial, desde a produção pecuária e maneio animal até ao abate, processamento, controlo de qualidade, conservação e comercialização de produtos alimentares.

Esta experiência permitirá consolidar os conhecimentos adquiridos nas aulas, desenvolver competências técnicas e fortalecer a capacidade de intervenção dos futuros profissionais em áreas estratégicas para o desenvolvimento do país.

Num contexto em que o ensino online é frequentemente questionado quanto à sua componente prática, a integração dos estudantes da UnISCED em ambientes reais de produção demonstra